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          我國養殖業節糧降耗的三條經驗
          發布日期:2022-07-29  來源:和農牧業集團  發布:admin

            在近日召開的豆粕減量替代行動工作推進視頻會上,農業農村部副部長馬有祥講話強調了此項部署的重大意義,總結了相關的工作經驗,并指出了存在的一些問題。

            其表示,近年來我國聚焦提效節糧、開源替代,在需求端壓減豆粕用量,在供給端增加替代資源供應,多措并舉取得了初步效果??偨Y下來主要是三方面的經驗:


            01堅持提效節糧,大力推廣低蛋白日糧技術。

            實踐證明,通過在飼料中添加使用工業合成氨基酸,補足原料中的短板營養元素,能夠有效降低飼料中的蛋白用量,減少浪費。如果同時配合使用酶制劑等添加劑,還可大幅提高飼料蛋白消化利用率。低蛋白日糧名為低蛋白,實際是高品質?!皬倪@兩年推廣的效果看,低蛋白日糧技術還大有文章可做?!?

            一方面,豆粕使用量還有進一步下調的空間,全國33家百萬噸級飼料企業生產的飼料中,豆粕占比平均為11.8%,比全行業平均水平低3.5個百分點。另一方面,我國氨基酸工業處于世界領先水平,具有生產全部動物必需氨基酸的能力,生產量和出口量都居全球前列,大部分產品價格也都降到了飼料養殖企業可以接受的程度,為擴大低蛋白日糧技術推廣應用范圍提供了有力保障。


            02堅持開源節糧,充分挖掘新型飼料蛋白資源潛力。

            在推進豆粕等傳統飼料蛋白減量的同時,一些非常規的新型蛋白飼料資源也大有潛力可挖。如近幾年農業農村部啟動實施餐桌剩余食物飼料化利用試點,目前試點城市已擴大到了10個?!霸瓉砦覀冊诜侵挢i瘟防控中是禁止所謂的餐廚剩余物做飼料的,但經過一定程度的加工以后也沒問題,反倒是很重要的一個蛋白來源?!?

            其還提到,農業農村部在河北和遼寧開展了毛皮動物屠體飼料化利用試點;向乙醇梭菌蛋白生產企業頒發了首張新飼料原料證書,并成功實現工廠化量產。

            馬有祥指出,從挖掘潛力來看,動物胴體和集中屠宰動物血液、餐桌剩余食物、微生物菌體蛋白、尿素等替代資源具備很大的開發利用價值。這些資源經規范處理加工后,在確保安全的前提下作為飼料蛋白使用,再加上大豆油料擴種增產的蛋白原料,可增加飼料蛋白供應量1000萬噸以上。


            03堅持增草節糧,保障牛羊飼草料供應。

            實踐表明,與當前精飼料用量高、優質飼草用量低的結構相比,每增加1公斤優質飼草可以減少1.2公斤的精飼料,能起到以草代糧、增草節糧的效果。同時飼草種植的綜合效率更高,種植苜蓿、青貯玉米等優質飼草每畝耕地可產出飼草蛋白100公斤,比種植糧油作物多一倍。如果采用苜蓿玉米套作模式,飼草蛋白的平均畝產量可以達到160公斤。

            如果調優牛羊的飼草料結構,科學精準飼喂,生產與2021年相同數量的牛羊肉,據測算可減少精飼料消耗近2400萬噸。

            其還表示,目前亟待解決的首要問題是思想認識不到位,“某種程度上是技術上小問題,認識上大問題?!比缫恍┑胤秸J為耕地只能種糧,不能種草,而實際上三類耕地(高標準農田、永久基本農田和一般耕地)的要求是不一樣的,沒有一刀切地不準種草。

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